截至2023年，安庆市地理标志产品名录名单展示

截至2023年，安庆市地理标志产品名录名单展示

安庆市地理标志产品名录包括以下产品：

1.    怀宁贡糕：安徽省怀宁县特产，中国国家地理标志产品。色泽洁白如雪，香味自然纯正，有弹性、韧性，入口即化，口感细腻软糯。

2.    桐城水芹：安徽省桐城市特产，中国国家地理标志产品。具有“兰香浓郁，脆嫩爽口，回味甘甜”的品质特色。

3.    潜山舒席：安徽省潜山市特产，国家地理标志产品。舒席因潜山历史上称为“舒州”而得名，已有近2000年的生产历史。

4.    岳西桑皮纸：安徽省岳西县特产，中国国家地理标志产品。

5.    岳西翠兰：安徽省岳西县特产，国家地理标志产品。2013年12月，岳西翠兰成功获批国家地理标志保护产品称号。

6.    雪湖贡藕：产于潜山市天宁寨雪湖，在全省名特蔬菜评比中，以质特、品优列第二名。

7.    龙池香尖：安徽省怀宁县特产，中国国家地理标志产品。

此外，还有天柱剑毫、胡玉美酱、凉亭雪枣、黄湖大闸蟹、天柱山瓜篓籽、天竺山石耳等也是安庆市的地理标志产品。

安庆市的地理标志产品名录如下，并对其逐一进行简要说明：

1.    安庆胡玉美蚕豆辣酱：

     一种以蚕豆为主要原料，配以辣椒等辅料制成的传统调味品，具有独特的辣而不燥、鲜醇可口的特点。作为国家地理标志保护产品，其制作技艺和产品质量严格受控，体现了安庆地区的饮食文化和加工工艺。

2.    岳西翠兰（茶叶）：

     产自安庆市岳西县的大别山区，属于绿茶类别。以其色泽翠绿、香气持久、滋味鲜爽而闻名，是新创名茶之一。岳西翠兰的生长环境独特，得益于当地优越的气候条件和土壤质地，形成了鲜明的地域特色。

3.    龙池香尖（茶叶）：

     产自安徽省怀宁县，为全国农产品地理标志。龙池香尖茶叶以其形如雀舌、香气馥郁、汤色清澈、滋味醇厚而著称，是安庆地区特有的高品质茶叶品种。

4.    舒席（手工艺品）：

     以潜山县所产的水竹为原材料，经多道工序精细编织而成的传统竹编凉席。舒席质地细腻柔软，清凉滑爽，透气吸汗，且不易折断，被誉为“竹席之王”。作为国家地理标志产品，其工艺历史悠久，承载着深厚的地方文化内涵。

5.    岳西黑猪：

     岳西县特有的猪种资源，以其肉质鲜美、营养丰富、抗逆性强等特点受到市场青睐。作为地理标志保护产品，岳西黑猪的饲养方式、品种特性及产品品质都与当地特殊的地理环境和养殖传统密切相关。

6.    天华谷尖（茶叶）：

     又一安庆地区的名优绿茶，以其形似稻谷尖、色翠显毫、香高持久、味浓耐泡而得名。天华谷尖的生产严格遵循特定的种植、采摘、加工标准，确保了其独特的品质特征和地域识别度。

7.    太湖六白猪：

     一种具有显著体型特征（六处毛色呈白色）的猪种，原产于安庆市太湖县。其肉质鲜嫩，肥瘦适中，风味独特，具有较高的营养价值和经济价值，是安庆地区宝贵的畜禽遗传资源。

8.    太湖黄牛：

     以太湖县为主要产区的优质黄牛品种，以其体格健壮、肉质鲜美、适应性强而著称。作为地理标志保护产品，太湖黄牛的养殖环境、饲养管理及牛肉品质均受到严格控制，保证了产品的独特性和市场竞争力。

9.    岳西桑皮纸：

     采用岳西当地桑树皮为原料，采用传统手工技艺制造的特种纸张。岳西桑皮纸质地坚韧、纤维细密、吸墨性能好，常用于书画创作、古籍修复等领域，其制作技艺蕴含丰富的非物质文化遗产价值。

10.  太湖鳙鱼：

     产自太湖县的大型淡水鱼，又名胖头鱼、大头鱼。太湖鳙鱼以其个大体肥、肉质细嫩、营养丰富而深受消费者喜爱，是安庆地区重要的水产资源和地理标志产品。

11.   河口丝瓜：

     产自安庆市特定区域的优质丝瓜品种，以其口感细腻、味道清香、营养丰富而知名。地理标志保护确保了河口丝瓜的种植条件、品种选育和生产管理符合特定要求，保持了其独特的品质和口感。

12.  河口韭菜：

     以安庆市某特定河口地区为产地的韭菜品种，具有色泽鲜亮、香味浓郁、质地柔嫩、营养价值高等特点。作为地理标志产品，其种植环境、栽培技术以及收获、加工过程都受到严格规范，确保了产品品质的一致性和地域特色。

13.  山口红心山芋：

     产自安庆市特定山口地区的红薯品种，其内芯呈鲜艳红色，口感细腻，甜度适中，富含多种营养成分。作为地理标志产品，山口红心山芋的种植土壤、气候条件以及品种特性均得到充分保护和传承。

14.  天柱山瓜篓籽：

     以安庆市天柱山周边地区为主要产区的瓜蒌种子，经炒制后成为一种健康零食，具有酥脆可口、营养丰富等特点。地理标志保护确保了瓜蒌籽的种植、采收、加工过程符合特定标准，维持了产品的优良品质和地方特色。

15.  桐城水芹：

     产自安庆市桐城市的优质水生蔬菜，以其茎叶嫩绿、口感脆嫩、营养丰富而备受推崇。作为国家地理标志证明商标，桐城水芹的种植环境、品种选择、种植技术及产品质量均有严格规定，保证了其独特的品质和市场认可度。

以上地理标志产品充分展现了安庆市丰富的物产资源、悠久的历史文化、独特的生态环境以及精湛的生产工艺，对提升当地农业产业结构、促进经济发展、保护生物多样性及弘扬地方文化等方面具有重要意义。

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